Sous Chef

PT Sumber Logistik Jaya · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Sumber Logistik Jaya, perusahaan logistik terkemuka di Pontianak, sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi operasional dapur dan memastikan standar kualitas makanan terpenuhi.,Membuat dan mengelola menu harian berdasarkan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.,Membuat laporan harian tentang produksi makanan dan kualitasnya.,Menjaga hubungan baik dengan pemasok bahan baku dan penyedia layanan lainnya.,Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam pengelolaan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memahami dan dapat mengoperasikan peralatan dapur secara profesional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris.,Memiliki pengetahuan tentang praktik terbaik dalam pengelolaan dapur dan kesehatan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Manajemen timPengelolaan dapurKeamanan makananKomunikasiKepemimpinanPengelolaan stokPraktik terbaik kesehatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

B
Bidang Oka Auto Service

Commis Chef

📍 Singkawang
nego
A
Accor Ekspansindo

Sous Chef - Immediate

📍 Bontang, Kalimantan Timur
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
H
Hokian Yoga Shop

Line Cook - Immediate

📍 Depok, Jawa Barat
nego
P
PT Surya Unggul

Head Chef - Urgent

📍 Pasar Minggu, Jakarta Raya
Rp 23.000.000 – Rp 32.000.000 per month
S
Sentral Intan Bangunan

Commis Chef

📍 Tenggarong
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
E
Easy Gate Sejahtera

(Hybrid) Waiter

📍 Palopo, Sulawesi Selatan
nego